【かぼちゃとソーセージのグラパン】ボリュームたっぷり！寒い夜に、熱々かぼちゃのパングラタンを召し上がれ

グラタン系はこれからの季節に大活躍！

こんにちは　Makimikanです。　ご来訪ありがとうございます(*´▽｀*)

今回の料理は【かぼちゃとソーセージのグラパン】

かぼちゃをたっぷり使った、ベシャメルソース要らずのお手軽なパングラタンです。

「材料」2人前

西洋かぼちゃ：300ｇ（中サイズ4/1程）

食パン：1枚

ソーセージ：市販のウインナーやチョリソーでも･･･

プチトマト：4個

スライス玉ねぎ：中サイズ2/1個分

牛乳：200㏄～400㏄（お好みで分量が多い程仕上がりが柔らかい）

市販マーガリン：30ｇ

ピザ用ミックスチーズ：60ｇ

塩：小さじ2杯

旨味調味料：味の素等、小さじ1杯

ブラックペパー：少々

パセコン：刻んだイタリアンパセリの略。市販のビン詰めで可

サラダオイル：適量

「作り方」

➀かぼちゃは皮を剥いた後、水からボイルする

②別鍋にサラダオイルを入れて、スライス玉ねぎを透明になるまで炒める

かぼちゃは水っぽい「日本かぼちゃ」ではダメ。甘くホクホクした「西洋かぼちゃ」がオススメで、メキシコ産とかが以外と旨い。

茹でるのは待ちきれないって人は電子レンジでもOK！

③炒めた玉ねぎ、牛乳、調味料、マーガリンを加えて、加熱しながら、かぼちゃを軽く潰す。

牛乳が沸騰する直前に火を止める。

グラパンってバケットとかを使ってるお店が多いけど、食パンでももちろん大丈夫です。

オーブンでカリッと焼いて置く。

フレンチトーストのように、先に牛乳や生クリームに浸けておくと、しっとりとした、また違った食感が楽しめます（コストは跳ね上がるけど･･･

かぼちゃのソースを乗せて

ソーセージ、トマト、チーズを乗せて、後はオーブンで焼くだけ。

時間が惜しい時は、レンジで短縮。

チーズを乗せる前に牛乳を多めに加えて、電子レンジで加熱すると早い。

イワタニ クッキングバーナー CJ CB-TC-CJ

レンジで加熱した後に、 チーズをのせて、クッキングバーナーでチーズを焼きます。

ブラックペパーとパセコンを振って完成。

ユウキ MC GL イタリアンパセリ(ホウル) 3g

1本持ってると便利なんですが、 パセコンは色落ちしやすいので開封後は冷蔵保存を・・・

ホクホクの甘くクリーミーなかぼちゃが美味しい、パンが入ったボリュームたっぷり のグラパンですよ(*´▽｀*)

 寒い夜には熱々のグラパン。そして、温かい部屋で映画鑑賞。

そういえば、この前Amazonプライムで、この映画を見ました。

八日目の蝉　通常版 [DVD]

 【八日目の蝉】

見るのは2回目。

あんまり邦画とかは見ないんだけど、1回目はかなり前に映画館で観ました。　最初は「暗い映画だな～ツマンネ」とか思ってたんだけど・・・

これね～恥ずかしい事に映画館でぼろっぼろ泣いちゃいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

内容的には「子供を誘拐した」って時点で、間違い無く「悪」ではあるんですが、見る人によっては色々と考えさせられる映画です。

今回、2度目はさすがに無いだろうと思ってたら･･･(´；ω；`)ｳｩｩ