大根に限らず、根菜は「皮」に栄養があるんです。 こんにちはMakimikanです。 ご訪問ありがとうございます(*´▽｀*) 今回ご紹介するのは【大根皮と鶏そぼろの炒め煮】 普段はつい捨ててしまいがちですが、大根の皮はシャキシャキとした歯応えと、栄養もたっぷ…