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makimikanの料理と日常と

 

2017-03-31から1日間の記事一覧

幻の魚「アコウ」とか、「ウマズラハギ」とかを食す。

こんにちは Makimikanです。 久々の投稿になりますが、ご訪問ありがとうございます(*´▽`*) 今回ご紹介するのは「アコウ」というお魚。 正式名称は「キジハタ」 「アコウ」というのはどちらかと言えば関西や瀬戸内海地方での呼び名で、関東で呼ばれる「アコ…