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makimikanの料理と日常と

 

2016-12-20から1日間の記事一覧

【虎魚(おこぜ)】見た目はグロテスクな魚だけど、味はトラフグよりも旨いのだ

こんにちはMakimikanです。 ご来訪ありがとうございます(*´▽`*) 今日は久しぶりに馴染みの魚屋に行きました。 店の生け簀にオコゼが4~5尾泳いでいたので1尾購入。 魚屋のおばちゃんに、「たまには自分で捌くから、そのままでいいよ」って言ったら200円割引…