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makimikanの料理と日常と

 

2016-11-12から1日間の記事一覧

蕎麦名人「翁達磨(おきなだるま)」 その流れを組む蕎麦屋「いよ翁(おきな)」

「美味しいお蕎麦」と「水」の切っても切れない関係 こんにちは Makimikanです。 ご来訪ありがとうございます(*´▽`*) 今回のテーマは「お蕎麦」 お蕎麦で思い浮かぶのは東京の名店や長野県の信州そば、山形県の板そば等、有名処が沢山ありますが、今回は地…