「春夏秋冬」日本料理の四季は日本独自の文化なんです。 こんにちは Makimikanです。 ご来訪ありがとうございます(*´▽｀*) 今回のテーマは「日本料理の季節感を表す四季」 その中で食材の「走り、旬、名残（なごり）」は覚えておきたい言葉でもあります。 簡…