なすびが美味しい季節ですね。 8月も終わりに近づき、そろそろ秋の風情も感じられるこの頃。 まだまだ暑い日が続きますが、皆さん如何お過ごしでしょうか？ 今回、ご紹介したいのはお茄子。いわゆる名残茄子であります。 夏場に旬を迎える茄子ですが、本当に…